近年来，单王乡立足资源优势，不断夯实农业基础，积极调整优化农业产业结构，大力发展特色种养殖产业，有效促进农业增效农民增收，助力乡村振兴。

位于单王乡张祠村的王运军家庭农场，占地30亩，拥有26个大棚。2023年5月，王运军开始种植非洲菊，10月初进行采摘。非洲菊一年四季都可开花，可以循环采摘，用途广泛。“除了非洲菊，我们还在宁沟村、张湾村种植了60余亩向日葵，现在正在播种，到毕业季的时候可大量收获。”王运军说，下一步家庭农场还计划增加种植杭白菊、郁金香、百合等，把种植面积扩大到100多亩，现在市场已经打开了，销路不成问题。

家住东湾村的吴家品今年50多岁，原来在外面搞装修，去年回到家乡，和附近的十多个村民一起在家庭农场就业，打叶、采花、施肥，一年四季都有活，也能照顾到家里。“这个工作离家近，能照顾一家老小，收入也还可以，挺好的。”吴家品说。

位于太平村的单王乡沙鳖养殖基地占地面积7亩，设有12个标准化培育池、废水净化池、打料间和越冬温室等，投养幼苗达到24万只，年收入超过200万元，是裕安规模最大的标准化健康养殖沙鳖种苗繁育基地。基地由太平村与霍邱豪龙家禽养殖科技有限公司合作经营，2023年12月投产，目前运营状况很好，鳖苗的长势也不错，预计长大成熟销售后，村集体可以获利40余万元。“目前一部分农户跟我们订购了外塘养甲鱼，在七八两的时候就可以放养，成熟后由我们回收，可以保证价格。下一步准备扩大温室基地的规模，我们是‘村支部+合作社+农户的形式’，让太平村乃至周边村农户得到更好的收益，带动他们发家致富。”太平村党支部书记陈爱如说。

近年来，单王乡紧紧抓住绿色振兴，赶超发展这个关键，因地制宜，挖掘优势，通过企业招引、大户培育、多村联建、村集体合作经营等方式，建设千亩瓜蒌基地、千亩黄桃基地、千亩蔬菜基地等，依托单家埠航空研学基地，着力打造“航空小镇”，做好“农业+旅游”文章，努力实现群众丰产丰收，乡村振兴全面推进。